田中マネの食堂に集う常連さんてね、あくまでも【たぶん】ですけど他の店の常連さんとは違う部分があるんですよね… それは【御滞在時間】が長いということ… ３名様とか４名様で御来店の場合は、そこそこの時間で退店されますが…おひとり、若しくは【同性(男性同士とか女性同士)】でお越しのおふたり連れの場合、例えば開店(午後６時)前後にお越しになられて、ほとんどの方々が午後10時あたりから閉店時間(午後11時)までいらっしゃいます… ですから御滞在時間が４時間から５時間… しかも、その時間中ずっと飲み物なり食べ物なりを御注文してくださいます… よって、おひとり様あたりの単価は少し高めになりますから申し訳ないんですが…それだけ皆さんが皆さん【居心地がいい店】だと思ってくださってるのが本当に嬉しいですし、ありがたいなぁと… これが…ちょっと、田中マネの食堂のお客様【自慢】です…
だってね、僕自身には【そこまで居心地いい店】って…なかったですから… 試合の打ち上げとかで寄せて頂く場合には、お店の方々に御迷惑おかけしてるなぁとか思いながらも、仲間と一緒に延々４時間とか５時間、打ち上げを続けてた時はありましたが… 個人的に飲みに出て、そこで【４時間とか５時間】ひとりで飲める店には…一度も出会ったことがない… そもそも、そんな長い時間…同じ店にいられん…
でも、常連さんは飽きずにいてくださる… オープンして以来６年と４ヶ月、常連さんとは【そういう信頼関係】を築けたなぁと、しみじみ感じます… ですから、おひとり様とか、おふたり連れとかで【田中マネの食堂に行こう】と思われた方々は、お越し頂いたら３時間でも４時間でも５時間でも(閉店は午後11時ですが)気楽に座っててくださいまし… 僕がお相手させて頂きますので…
【お客様あってこそ】の田中マネの食堂ですから、当然【お客様は大切】ですし【お客様の気持ち】が最優先です… ですが…ある意味、田中マネの食堂は【クソ生意気な店】なのかも知れませんね… だって僕は【お客様は神様です】なんて思ってませんから… お客様から【お代】を頂き、それに見合うサービスを提供させて頂く…いわゆる、店とお客様は【50−50(フィフティフィフティ)】の関係だと、僕は思ってます… 以前にも綴りましたが、田中マネの食堂は【僕とマネが第二の人生を楽しむため】に出した店…自分ファーストの店なんです… 僕自身とマネ自身が、やってて楽しくなきゃ【やってる意味がない】と思ってる店です… ですから、お気に召してくださったお客様には、とことん真摯に向き合わせて頂きますが…不遜な態度の人や【俺は客やでな】と【上から目線】の物言いされる人には(そんな人ほとんどいませんけど)【どうぞどうぞヨソの店に行ってくださって結構です】の対応になっちゃいます… ね、クソ生意気な店(クソ生意気な僕)でしょ…ごめんなさいね… でもね、田中マネの食堂の日常は…毎日【お客様の笑顔】に溢れてますよ…
さて昨夜の田中マネの食堂は… 御予約を頂いたのが、ウチ(順化体協)のヘッドとお連れ様に…常連BIG3末席とお連れ様に…コースター製作者◯きちゃん… 【今夜はコテコテの常連さんの日かな？】とか思いましたが…他に、初めての男性がおひとり… その後、以前よく顔を見せてくださってた【(知る人ぞ知る)なぞなぞおじさん】がお連れ様と久しぶりに御来店… 締めは…最近よく顔を見せてくれるアラフィフ熟女さんと、15年くらい前から仲良くしてる【秋吉(橋南店)のスター】◯シロー(スシローではありません◯はタ行５段目)が珍しく飲みに来てくれました… とってもいい夜でした…
本日は…午後６時半より３名様の御予約を承っております…