やっぱり【お盆】やなぁ…そんな田中マネの食堂になってるような気がします… 昨夜の御来店…まず驚いたのが、昨日の午後【伝説の常連】初代から「今から行っても席ありますか？」との連絡をくれて、そのまんま彼が金沢から新幹線で来てくれたこと… で、以前のように【田中マネの食堂のみ】の目的で福井に来て、最終の電車で帰ってったこと… １週間のうちに【伝説の常連】の初代と２代目の両方に…金沢と埼玉からお越し頂けたのも【お盆ならでは】のような気がします…
で、昨夜は御予約の２名様✕２組の他に…東京から御旅行で来られた40半ばくらいのイケメンさんと美熟女さんが、ふらりと御来店され… たぶん、お腹を満たされたらサササッと帰られるんやろなぁとか思ってたら…なんと、じっくり腰を据えてホントよく食べ、よく呑んでくださって… お帰りの際に、ウルトラスーパー感激の面持ちで「実は、これから飲食店を出そうと思ってるんですが…」とおっしゃられ、続けて「福井で、こんなに何もかも勉強させて頂ける店に出会えるなんて夢にも思ってませんでした」と、おふたりが口を揃えて… 更に「マネさんの料理も、監督さんのお酒の出し方や接客の仕方やお話も、おふたりの間合いや距離感も、もう全てが最高でした」と… 最後に「こんな素敵なお店があったなんて、本当に勉強になりました」と…もう手を離して頂けないくらいに何度も何度も握手を求めてくださって… そこまで感激して頂けるなんて、僕らのほうこそ感激ですよ… 【たぶん一期一会やろから】とお名前を聞かずにおくつもりだったんですが、おふたりとも「絶対にまた来ます！」と【絶対】という言葉を何度も何度も繰り返して、言って頂きました… こんな出会いがあるのも【お盆ならでは】なんですね…
もう１組…30半ばに見えたカップルも御予約なしで御来店… 入られて、お通しと飲み物をお出ししたくらいの時に男性から「僕、かなり以前に何度か寄せて頂いてたんですよ」と… 僕は彼の顔を見て「もしかして…◯岡さん？」と… すると男性は驚いたように目を真ん丸に見開いて「えー！名前まで覚えててくれたんすかー！俺もう泣きそう」と感激して頂きました… コロナ禍の直前くらいの頃でしたか、何度か御来店くださってた男性に似てるなぁとは思ってたんですが…何より【お名前がスッと出てきた】ことには僕自身が驚いてます… ３分前の注文すら忘れてしまうような僕ですし、何度か御来店くださってるお客様であっても【５回】くらい頻繁に御来店して頂けないと【お名前を覚えられなくなった】この僕が…スッと出てくるなんて… このカップルも、お盆休みを利用して大阪から北陸のほうに旅行に来られ…福井に来たんやからと、ちょっと覗いてみよかなと来られたわけですが… このKSB(記憶喪失ブラザーズ)の僕がお名前を覚えてたんで感激してくださり、しっかり滞在してくださいました… これも【お盆ならでは】ですね…
もちろん御予約でお越しの２組も、しっかり滞在してくださった夜でした… 最近お越しくださるようになったアラフィフのチャーミングな熟女さんと、お友達の熟女さんに… 同じく、この半年くらいの前に、ちょこちょこ顔を見せてくれるようになった23歳の可愛い女性と後輩クンも…昨夜は忙しくて、あんまり話ができなかったけど、しっかり滞在してもらえました…
現在の【ガチガチな常連さん】は、ひとりもいない夜でしたが…お盆ならではの夜、満喫いたしました…
さて、お盆期間中の最後の営業日となります本日ですが… 午後６時より１名様の御予約… 午後６時半より１名様の御予約を承っております…
で、田中マネの食堂は… 明日より19日の火曜日まで【お盆休み】とさせて頂きます… 20日(水曜日)の夜より、通常営業に戻ります…
７年目にして初めての経験になる【お盆休み期間中の営業】も…最初は【もしかしたら、めっちゃ静かなんで？】との思いがあったわけですが… なんか、お盆の営業も悪くないなと… 来年のカレンダーまでは知りませんが、こりゃ来年も【一考ありやな】と…