今更ながら…ですが… 田中マネの食堂の【ランチ】について改めて御案内させて頂きます… と申しますのも、未だに【ランチ休み】の月曜日と水曜日の午後に店に入ると、午前11時から正午までの間に何本かの着信が入ってるわけで… 過去を振り返れば【たぶん(初めての人の)ランチの問い合わせかと】思われますんで、こりゃもういっぺんblogに綴っとかなあかんな…と思いまして…
現在ランチの営業は、火曜日と木曜日と金曜日の週３日だけです… 午前11時半から12食限定で、12食に達した段階で表看板を裏返しにして【完売】とさせて頂いてます… 夜と違って、ランチの御予約はお受けできません… ただ、午後０時半から１時までの30分間は【取り置き】御予約ならお受けできます…
メイン料理は日替わりで、火曜日は【手づくりコロッケ＆手づくり串カツ】か【手づくり豆腐ハンバーグ】を隔週… 木曜日は【焼き魚】と【煮魚】を隔週… 金曜日は、毎月第３金曜日が【ビーフストロガノフ＆サフランライス】で、その他の金曜日は【打ち豆入りミートボール】や【豚しょうが焼き】【手づくりメンチ】となってます… 他に毎日、マネが頭を悩ませながら作る小鉢が４つ… マネの【売り】であるオニギリは、お客様に御希望の大きさを伺ってから握る【握りたて】で…海苔とトロロ昆布の２個、それに味噌汁… 食後にホットorアイスのコーヒーが付いてます… 料金は、たぶん今までもこれからも【800円のまま】変えないと思いますね… 自分で言うのもなんですが…これだけ付いて【800円】は…ちょっと他では【ない】と思います…
オープンからコロナ禍に入ってしばらくは18食、途中からコロナの収束に向かうあたりまで15食お出ししてましたが…今は12食のみ… 申し訳ないんですが、早い日は正午を10分過ぎたあたりで完売になることもあります… 週５日を週３日にしたり、12食限定まで減らしたのは…ひとえに【マネの体が持たん】からです… オープンしてからコロナ禍になるまでは無我夢中で頑張ってたんですが…平日に【全く自分の時間が取れん】のと、毎年毎年【体力がなくなってくのを実感してる】のとで…ワガママな営業形態だと思われるでしょうが【気まま営業】させて頂いてます… 今思えば初期の頃は、よく18食とか15食も頑張れたなぁと… 深夜２時あたりに店を出て、朝８時には店に入るマネ…今15食とか、ましてや18食なんて体力的に絶対に無理です…
今は週３で12食限定ですが…それが、やがて週２週１になり…その先には【ランチ廃止】が待ってるんだと思います…
以前はね、月曜日が【揚げ物】の日でしたから【野菜天７種】とかも隔週で提供してましたし、金曜日の【豚しょうが焼き】も今みたいに月１じゃなく月２だったんですが…その両方とも【(焼くのも揚げるのも)僕担当】でね、正午過ぎに一気にお客様が御来店されると【パニック】に陥るんで【野菜天は廃止】【しょうが焼きは月１】にと僕が勝手に変更しました…
ちなみに先週の金曜日は【しょうが焼き】の日… 取り置きが３名様に、通常の12食限定で計15食… 久しぶりにパニクりました… 案の定【僕らが賄いで食べる白米】がなくなり、僕らの昼ごはんは、近くの【そば重】の【五目中華】の出前… そば重の【五目中華】ありゃ絶品ですね…美味かったぁ…
さて先週の金曜日の田中マネの食堂は…ランチに15名お越し頂いたわけですが、夜【何名お越し頂いたか】覚えてません… いの一番に御来店くださったのが、僕らの憧れ【エメラルド婚(結婚55周年)】のファッショナブル御夫婦… 次に御来店が、エメラルド御夫婦に「ここ来るたんびに会いますねー」と挨拶された常連BIG3次席… あと、覚えてるのがコースター製作者◯きちゃん(◯はラ行2段目)と…大阪からお越しの常連◯水さん(◯は清水寺の清)だけで… 他に何組か、何名様かの初めての方々が御来店されたのは朧気に覚えてるんですが… この夜は【農口尚彦研究所】の無濾過生原酒の旨さを教えてくれた次席と、僕が買ってきた農口尚彦研究所の【ちょっと高めの酒】を【ふたりで飲み干し】かなり【いい気分】になってまして…記憶が曖昧になってます… でも…いい夜だったのだけは覚えてます…
さてさて本日は…午後６時より３名様の御予約… 午後７時より２名様の御予約を承っております…
現時点での、今週の御予約ですが… 明日(火曜日)は…午後７時より２名様の御予約… 同じく午後７時より１名様の御予約を承っております…
明後日(水曜日)の御予約は…ございません…
明々後日(木曜日)は…午後９時という、ちょっと遅めの御予約ですが【伝説の常連】２代目より「何が何でも行きますので席を取っといてください」との嬉しい連絡を頂いております…
週末の金曜日は…午後６時より２名様の御予約… 午後６時半より２名様の御予約を承っております…